Sursă: Observatornews.ro
Patronii din sectorul HoReCa au avansat o propunere pentru sprijin financiar în formarea angajaților, solicitând ca statul să acopere jumătate din costurile de calificare. În acest sens, se estimează un cost lunar de aproximativ 5.000 de lei pentru fiecare angajat, împărțit egal între firmă și stat. Președintele Federației Patronatelor din Industria Ospitalității a explicat că această sumă ar putea fi suportabilă dacă perioada de formare se întinde între șase și 12 luni.
Citește și: BT a clarificat că nu a preluat acțiuni la AnimaWings după insolvență
Industria a pierdut în ultimul an și jumătate circa 25.000 de angajați, ceea ce a dus la o reducere semnificativă a contribuțiilor fiscale. La un calcul estimativ, această pierdere ar putea ajunge la aproximativ 7,5 milioane de euro lunar, dacă se păstrează media de 500 de euro contribuție pe angajat.
Alternativa formării rapide pentru tineri în HoReCa
Din cauza deficitului de personal, tot mai mulți patroni se orientează către elevii din învățământul dual. Unele restaurante oferă burse și pregătire direct în timpul școlii, însă există și opțiuni de calificare rapidă pe cont propriu. Aceste cursuri, acreditate de Minister, durează în jur de 20 de săptămâni, fiind compuse din teorie și practică, și costă aproximativ 990 de lei.
Reprezentanții industriei consideră că aceste măsuri pot ajuta la reducerea ratei ridicate a șomajului în rândul tinerilor, care se află între cele mai afectate categorii. În prezent, în HoReCa activează aproximativ 200.000 de oameni, iar un ospătar calificat din Capitală poate ajunge la un salariu lunar de până la 13.000 de lei.