Sursă: Mediafax.ro
Producția de înghețată în Uniunea Europeană a atins în 2025 suma de 3,44 miliarde de litri, conform datelor Eurostat. În ciuda faptului că Italia a înregistrat cea mai mare creștere procentuală, Germania rămâne cel mai mare producător din UE.
Citește și: Cel puțin 82 de morți după prăbușirea unei mine de aur în Sudan
În anul trecut, Germania a produs 608 milioane de litri de înghețată, fiind în continuare liderul industriei în UE, cu o creștere de doar 0,2% față de 2024. Italia, cu 549 milioane de litri, a înregistrat însă o creștere semnificativă de 10%, ocupând locul secund în clasament.
Care sunt cele mai mari state producătoare de înghețată în UE?
Pe lângă Germania și Italia, și Franța a înregistrat o creștere de 4%, ajungând la 525 milioane de litri. Spania și Belgia completează topul celor cinci mari producători, cu 457 milioane, respectiv 274 milioane de litri, în creștere cu 2% și 6%. Serbia se află surprinzător în clasament, cu 86 milioane de litri produși în 2025, fiind singura țară din Balcani menționată în raport.
- Producția totală a crescut cu 1,9% față de anul anterior
- Germania păstrează poziția de lider cu 608 milioane de litri
- Italia a avut cea mai mare creștere procentuală, de 10%
- Exporturile de înghețată din UE au ajuns la aproape 290 milioane de kilograme
- Importurile au crescut cu 12%, atingând 78 milioane de kilograme
Ce impact are această creștere asupra pieței europene?
Cifrele indică o creștere a cererii pentru înghețată în Europa, atât pe piața internă, cât și în exporturi. Franța rămâne cel mai important exportator, cu 59,1 milioane de kilograme, reprezentând o cincime din totalul exporturilor UE. Creșterea exporturilor și importurilor demonstrează o piață din ce în ce mai dinamică și competitivă.
De asemenea, creșterea producției în toate țările semnalează o industrie în expansiune, cu potențial de creștere pentru anii următori. În ciuda faptului că Germania domină în volum, Italia și Franța devin tot mai importante în comerțul exterior, ceea ce poate influența și tendințele de consum în Europa.
În concluzie, industria înghețatei din UE continuă să se extindă, iar România nu se află printre cele mai mari state producătoare, dar creșterea pieței indică oportunități pentru toți producătorii europeni.