Sursă: Stirileprotv.ro
Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO) a publicat lunar indicele său de prețuri alimentare, care a atins în iulie un nivel maxim din ultimii trei ani. În această lună, indicele s-a situat la 131,1 puncte, în creștere față de luna precedentă, fiind cel mai ridicat din ianuarie 2023.
Citește și: Inflația a crescut la 6,61% în septembrie 2026, cu majorări mari la combustibili
Creșterea prețurilor cerealelor a fost de 3,4% în iulie față de iunie, fiind stimulată de un avans de 5,8% al cotațiilor la grâu. Aceasta a fost cauzată de temerile legate de perturbarea exporturilor din zona Mării Negre și de efectele secetei asupra culturilor din principalele regiuni producătoare. În același timp, prețurile uleiurilor vegetale au urcat cu 2%, atingând cel mai ridicat nivel din iunie 2022, susținute de creșterea cererii de biodiesel și de escaladarea războiului din Iran.
Prețurile la cereale, uleiuri și zahăr au crescut semnificativ
- Prețurile cerealelor au crescut cu 3,4% în iulie față de luna anterioară
- Prețurile uleiurilor vegetale au urcat cu 2%, atingând niveluri din iunie 2022
- Prețurile zahărului au crescut cu 5,6% în aceeași perioadă
- Majorarea cotațiilor a fost influențată de temerile legate de fenomenele meteo extreme din Europa și Asia
- Creșterea cererii de etanol în Brazilia a contribuit la avansul uleiurilor de palmier și soia
Impactul conflictelor și schimbărilor climatice asupra pieței alimentare
Escaladarea războiului din Iran a avut un efect direct asupra cotațiilor la țiței, susținând creșterea prețurilor la uleiurile vegetale. În contrast, prețurile la carne au scăzut cu 2,8% în iulie, după un nivel record în luna iunie, iar lactatele au înregistrat o reducere de 0,7%, indicând o volatilitate crescută pe piața globală a alimentelor.
Aceste fluctuații reflectă instabilitatea cauzată de conflicte armate și fenomenele meteo extreme, care afectează direct disponibilitatea și costurile alimentelor esențiale. FAO avertizează că astfel de tendințe pot duce la creșterea prețurilor și la dificultăți pentru consumatorii din întreaga lume, mai ales în zonele vulnerabile.
În condițiile actuale, specialiștii recomandă monitorizarea atentă a pieței și adoptarea unor politici de stabilizare pentru a preveni crize alimentare majore în viitor.