Un studiu recent realizat de McKinsey & EuroCommerce indică o creștere a numărului de consumatori români care intenționează să economisească la cumpărăturile de alimente în 2026. În timp ce media europeană scade, România se plasează pe primul loc în Europa Centrală și de Est în această tendință.
Potrivit raportului The State of Grocery Retail 2026, aproape jumătate dintre consumatorii români vor căuta anul acesta modalități de a reduce cheltuielile pentru alimente, în creștere cu 1 punct procentual față de 2025. În cele 13 piețe europene analizate, România și Bulgaria sunt singurele țări unde această cifră a crescut, în timp ce media europeană a scăzut la 46%.
Citește și: Inflația a crescut la 6,61% în septembrie 2026, cu majorări mari la combustibili
Ce factori determină creșterea interesului pentru economisire în România?
Studiul evidențiază faptul că românii sunt dispuși să investească în produse de calitate superioară, chiar și în contextul economisirii. Intenția de a cumpăra produse premium a crescut cu +16 puncte procentuale, iar cea pentru alimente fresh de calitate superioară a atins +39 puncte procentuale, peste media europeană de 26%. De asemenea, 44% dintre consumatori caută promoții, iar 46% sunt interesați de gătitul de la zero, cele mai ridicate valori din Europa.
- România conduce în Europa la intenția de cumpărare a produselor fresh de calitate superioară, cu 39 de puncte procentuale.
- Intenția netă pentru promoții este de 44%, peste media europeană de 37%.
- 45% dintre români fac cumpărături alimentare online, aproape de media europeană de 49%.
- 66% dintre cumpărătorii online români utilizează și alți retaileri decât cei preferați offline, sub media europeană de 74%.
- Vânzările online au crescut cu 6,8% în 2025, dar ritmul de creștere a încetinit față de anul anterior.
Impactul comportamentului online asupra pieței de retail alimentar din România
Raportul subliniază faptul că, în România, canalul online și cel offline rămân experiențe separate în percepția consumatorilor. Fidelitatea față de retaileri se fragmentează, aproape jumătate dintre cumpărătorii online preferând retaileri diferiți de cei din magazinele fizice. Această fragmentare influențează strategiile comercianților în adaptarea ofertelor și a serviciilor.
Autoritățile și companiile din sectorul de retail trebuie să țină cont de această evoluție pentru a dezvolta soluții integrate și personalizate, menite să fidelizeze consumatorii și să răspundă noilor preferințe de cumpărare. În plus, creșterea interesului pentru produse de calitate și economisire indică o schimbare durabilă în comportamentul de consum în România.
Reacțiile oficiale și strategiile de adaptare ale retailerilor vor fi esențiale pentru a menține competitivitatea pe o piață în continuă schimbare. În același timp, consumatorii români devin tot mai conștienți de opțiunile disponibile, fiind dispuși să investească în produse sănătoase și de calitate, chiar și în perioade de austeritate.