Sursă: Zf.ro
Un business de succes în domeniul food delivery a fost construit de doi frați în București, în urmă cu 20 de ani, pornind de la livrări la domiciliu, când piața era aproape inexistent. Fabio Pizza livrează acum peste 5.000 de pizza zilnic, având șase centre de livrare și 40 de mașini proprii în toate sectoarele orașului.
George Luca și fratele său, ambii cu experiență în Italia și Spania, au decis să deschidă primul local în România după întoarcerea acasă, în 2006. Inițial, au vrut să deschidă un restaurant, dar au optat pentru livrări, fiind o soluție mai accesibilă financiar. La acea vreme, piața de food delivery era aproape inexistent, iar jucătorii mari abia începeau să se impună în acest domeniu.
De ce au ales frații Luca livrările la domiciliu în 2006?
George Luca a explicat că, deși în străinătate experiența și resursele financiare erau mai mari, dorința lor a fost să construiască un business în România, acasă. În plus, ei considerau că livrările la domiciliu reprezintă o oportunitate de a se diferenția și de a-și asigura independența financiară. Inițial, au investit în șase centre de livrare, toate cu mașini proprii, pentru a menține controlul asupra calității și igienei.
- Fabio Pizza are acum 40 de mașini proprii
- Angajează 150 de persoane, fiind unul dintre cei mai mari angajatori din domeniu
- Livrările se fac în toate sectoarele Bucureștiului
- Businessul a fost adaptat și eficientizat după pandemie, reducând numărul de angajați de la 300 la 150
- Compania a fost printre primele care au mizat pe livrări exclusive cu mașini proprii
Impactul și planurile de viitor ale Fabio Pizza
George Luca afirmă că, deși este dificil să găsească personal calificat, compania reușește să mențină un nivel ridicat al serviciilor și să livreze zilnic mii de pizza. În prezent, Fabio Pizza continuă să investească în eficientizare și în extindere, menținându-și poziția de lider pe piața locală a livrărilor de mâncare.
Businessul a demonstrat că, prin adaptare și investiție în controlul calității, chiar și un domeniu în plină dezvoltare precum food delivery poate fi construit de la zero și poate crește sustenabil în România.