Sursă: Hotnews.ro
Un deputat din Brașov propune o modificare legislativă pentru ca apa de la robinet să fie oferită gratuit în orice restaurant, cafenea sau cantină. De doi ani, legea prevede această obligație, însă aplicarea ei rămâne limitată.
Citește și: Un elev a amenințat colegii cu un briceag la Liceul Tehnologic Special din Baia Mare
La Piața9, o brutărie recent deschisă pe Calea Victoriei din București, clienții pot să-și servească apă de la un robinet, gratuit, lângă zona de servire. Casierii indică clar că apa este disponibilă fără cost, iar prețul pentru apă îmbuteliată nu se aplică în acest caz. Acest exemplu reflectă un trend tot mai răspândit în oraș, unde cafenelele și restaurantele oferă apă de la robinet, ca parte a unui stil de viață sănătos și sustenabil.
Ce prevede legea din 2024 despre apa gratuită în restaurante
Legea adoptată în 2024 obligă unitățile de alimentație publică să ofere apă de la robinet gratuit clienților. În realitate, însă, doar o minoritate dintre acestea respectă această prevedere, iar consumatorii trebuie să fie informați și să ceară explicit dreptul.
- În România, există aproximativ 36.000 de companii din sectorul HoReCa, printre care 18.000 de restaurante și 13.000 de cafenele.
- Conform organizației patronale HORA, în țară sunt 38 de locații unde se poate cere apă de la robinet, inclusiv aeroportul Henri Coandă, mall-uri și baruri.
- Legea oferă un temei legal pentru consumatori, însă mulți încă nu știu că pot cere apă gratuit sau refuză din cauza lipsei de informare.
Care sunt provocările aplicării legii și ce propune deputatul din Brașov
Deși legea există de doi ani, aplicarea ei rămâne dificilă din cauza lipsei de conștientizare și a reticenței unor operatori din HoReCa. Deputatul din Brașov propune modificări legislative pentru sancționarea mai clară a celor care refuză să ofere apă gratuit, precum și campanii de informare pentru consumatori.
Specialiștii din industrie susțin că, pentru a crește respectarea legii, este nevoie de o comunicare mai bună și de o monitorizare mai strictă a operatorilor. În plus, consumatorii trebuie să fie mai informați despre drepturile lor, pentru a putea cere apa de la robinet fără teama de refuz.
Astfel, inițiativa legislativă a deputatului din Brașov vizează creșterea transparenței și responsabilizării în sectorul HoReCa, pentru ca apa de la robinet să devină un drept real și accesibil tuturor în restaurante, cafenele și cantine din România.