ro Un desert tradițional românesc, papanașul, a fost introdus pe piața internațională, fiind apreciat pentru gustul său autentic și aspectul de lux, cu foiță de aur, la Brașov.
Evenimentul a avut loc în luna iulie 2026, fiind un pas important pentru promovarea gastronomiei românești.
Preparatul se face din brânză de vaci proaspătă, ouă, făină, zahăr vanilat și esență de vanilie, amestecate și prăjite în friteuză.
Oamenii care se ocupă de aceste deserturi susțin că este esențial ca papanașul să fie servit proaspăt, pentru a păstra savoarea și textura pufoasă.
La Brașov, se prepară și varianta unică cu foiță de aur, numită și papanaș de aur, disponibil doar în localitate.
Citește articolul complet pe Lider News
Deschide articolul →