ro Totuși, nu tot ce se promovează drept „tradițional grecesc” se regăsește și pe mesele localnicilor.
Unul dintre cele mai populare preparate printre turiști, gyros-ul, nu reflectă întotdeauna bucătăria autentică elenă, fiind adesea adaptat gusturilor vizitatorilor străini.
Gyrosul, un preparat stradal faimos în Grecia, este servit în lipie cu roșii, ceapă, tzatziki și cartofi prăjiți.
Însă, varianta comercializată în zonele turistice nu are întotdeauna legătură cu modul tradițional de preparare, fiind făcută din carne gata preparată și congelată, pentru a fi vândută în cantități mari.
Ce înseamnă cu adevărat gyros-ul tradițional grecesc.
Citește articolul complet pe Lider News
Deschide articolul →